Ingredienti:
Per la pasta choux:
100 g di burro
250 ml di acqua
150 g di farina 00
3 uova
Un pizzico di sale
Per la crema al limone:
250 ml di panna fresca
200 g di mascarpone
100 g di zucchero a velo
Succo e scorza di 2 limoni
Per la glassa al limone:
100 g di zucchero a velo
2-3 cucchiai di succo di limone
Procedimento:
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