Indicazioni 👩🍳
Preriscaldare il forno: preriscaldare il forno a 190°C (375°F) e rivestire una teglia con carta da forno o ungere leggermente una teglia.
Mescolare il polpettone: in una ciotola capiente, unire il pollo macinato, il pangrattato, il parmigiano, la mozzarella, l’aglio, l’uovo, il latte, il prezzemolo, il condimento italiano, sale e pepe. Mescolare finché non sarà ben combinato.
Forma e cottura: modellare il composto in una pagnotta sulla teglia preparata (o premere nella teglia). Cuocere per 35-40 minuti fino a quando saranno cotti e sodi.
Aggiungere il formaggio: togliere dal forno e cospargere sopra altra mozzarella grattugiata. Ritorna al forno e cuoci per altri 5-7 minuti, o finché il formaggio non sarà sciolto e farà le bolle.
Servire: Lasciare riposare il polpettone per 5 minuti prima di affettarlo. Guarnire con prezzemolo fresco e servire con i vostri contorni preferiti.
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