Ingredienti:
Per l’arrosto:
700 g di carne macinata (preferibilmente maiale, manzo o pollame)
1 uovo
1 cipolla tritata finemente
2 spicchi d’aglio, pressati
1 tazza di pangrattato
1/2 tazza di latte
Sale e pepe nero macinato fresco a piacere
1 cucchiaino di maggiorana essiccata (facoltativo)
1 cucchiaino di dolcificante
Paprika 1/2 cucchiaino Erbe di Provenza (facoltativo)
2 cucchiai di olio d’oliva per friggere
Per la guarnizione (sorpresa):
