Polpette di patate

INGREDIENTI

Per circa 30-32 polpette
Patate 500 g
Caciocavallo 100 g
Pangrattato 80 g
Grana Padano DOP da grattugiare 60 g
Uova 2
Prezzemolo q.b.
Sale fino q.b.
Pepe nero q.b.
per cuocere
Olio extravergine d’oliva q.b.
Preparazione

Come preparare le Polpette di patate

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