1. Sgocciolate il tonno e unitelo in una ciotola con il parmigiano, il pepe, l’uovo e il basilico.
2. Aggiungete il formaggio e il pangrattato e amalgamate.
3. Formate delle polpette e passatele nel pangrattato.
4. Friggete in olio caldo o cuocete in forno per circa 20 minuti a 180°.
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