Polpette all’italiana
Ingredienti:
500 g di carne macinata (manzo o misto di manzo e maiale)
1/2 tazza di pane raffermo sbriciolato
1/4 tazza di parmigiano grattugiato
1 uovo
2 spicchi d’aglio, tritati
1 cucchiaino di origano secco
1 cucchiaino di basilico essiccato
Sale e pepe a piacere
1/4 tazza di prezzemolo fresco, tritato
400 ml di salsa di pomodoro
Preparazione:
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