Introduzione:
Vuoi preparare un pollo croccante e irresistibile senza usare uova e senza dover friggere? Questa ricetta è la soluzione perfetta! Grazie a una panatura speciale, otterrai un pollo dorato, croccante fuori e morbido dentro, perfetto per tutta la famiglia. Facile e veloce da preparare, è una valida alternativa leggera e gustosa alla classica versione fritta.

Ingredienti:
✅ 500 g di petto di pollo a fette o bocconcini
✅ 100 g di farina di mais (o pangrattato senza uova)
✅ 50 g di fiocchi di mais sbriciolati (cornflakes senza zucchero)
✅ 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
✅ 1 cucchiaino di paprika dolce o affumicata
✅ 1/2 cucchiaino di aglio in polvere
✅ 1/2 cucchiaino di pepe nero
✅ Sale q.b.
✅ 100 ml di latte vegetale (o acqua frizzante per una panatura più leggera)