Introduzione:
La pizza della scuola è una ricetta classica che richiama ricordi d’infanzia e momenti di condivisione. Questa versione semplice e gustosa è perfetta per riunire la famiglia e creare un’atmosfera conviviale. Facile da preparare e incredibilmente deliziosa, è ideale per una serata pizza o per un pranzo speciale. Segui questa guida per realizzare una pizza perfetta che soddisferà grandi e piccini.
Ingredienti:
Per l’impasto:
500 g di farina 00
300 ml di acqua tiepida
10 g di lievito di birra fresco (o 4 g di lievito secco)
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di zucchero
1 cucchiaino di sale
Per il condimento:
200 ml di passata di pomodoro
200 g di mozzarella
1 cucchiaino di origano
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
Sale q.b.
