Pere al Forno con Formaggio e Noci: Un Elegante Antipasto per Sorprendere

Istruzioni
Preparazione delle pere:
Lavate accuratamente le pere e tagliatele a metà nel senso della lunghezza. Rimuovete delicatamente il torsolo con un cucchiaino per creare un piccolo incavo.

Preparazione del ripieno:
In una ciotola, mescolate il formaggio cremoso con un pizzico di sale e metà delle noci tritate. Aggiungete un cucchiaio di miele e mescolate fino a ottenere una crema omogenea.

Farcitura delle pere:
Riempite l’incavo di ogni pera con il composto di formaggio e noci. Disponete le pere in una teglia rivestita di carta forno.

Cottura:
Spolverizzate le pere con la cannella in polvere e versate sopra il restante miele. Cuocete in forno preriscaldato a 180°C per circa 20-25 minuti, finché le pere saranno morbide e leggermente caramellate.

Decorazione e servizio:
Una volta sfornate, guarnite con le restanti noci tritate e, se gradite, foglie di timo fresco.

Suggerimenti per servire e conservare
Servire: Le pere al forno sono deliziose servite calde o tiepide. Accompagnatele con fette di pane tostato o crostini per un tocco in più.
Conservare: Conservate eventuali avanzi in frigorifero in un contenitore ermetico per un massimo di 2 giorni. Prima di servirle, riscaldatele leggermente in forno o al microonde.