Il basilico è una delle piante aromatiche più usate in cucina. Ingrediente fondamentale della nostra tradizione culinaria, dà un tocco di sapore e di aroma a tantissime pietanze diverse. Può capitare di comprare una piantina di basilico al supermercato, e che la stessa cominci a seccare una volta portata a casa.
Le piantine che compriamo al supermercato sono “progettate” per durare poco, in modo tale da doverne acquistare un’altra dopo poco tempo. Ma recuperare il basilico comprato al supermercato e far si che duri a lungo non è impossibile, e di seguito ti spieghiamo come fare.
Il basilico non è una piantina che richiede di cure speciali: è molto resistente e si adatta bene a tante condizioni climatiche diverse, purché non siano estreme e non venga sottoposta a cambiamenti troppo bruschi.
Lo shock ambientale e termico
È probabile che la piantina di basilico del supermercato abbia passato tanti giorni alla luce artificiale e ad una temperatura controllata, per poi passare alla luce naturale appena la portiamo a casa.
Tieni conto di ciò quando scegli dove mettere la piantina. Il nostro consiglio è quello di tenerla in casa per qualche giorno, magari vicina ad una finestra, per permettere alla piantina di riadattarsi alla luce naturale senza incappare in uno “shock” che potrebbe danneggiarla permanentemente.
Annaffiatura scorretta
