1. Lava e pulisci bene i peperoni, dividili a metà, estrai la parte centrale contenente i semi e togli la parte bianca interna dei peperoni.
2. Posiziona all’interno di un piatto lo stracchino e le salsicce.
3. Con l’aiuto di una forchetta, mischia accuratamente le salsicce allo stracchino per ottenere un composto omogeneo.
4. Servendoti di un cucchiaio da cucina riempi i peperoni con il composto di salsiccia e stracchino fino quasi all’orlo dei peperoni.
5. Posiziona i peperoni in una teglia da forno sulla quale avrai precedentemente steso un foglio di carta da forno.
6. Metti i peperoni ripieni salsiccia e stracchino in forno preriscaldato a 180 °C e falli cuocere per 20 minuti circa; quindi estraili dal forno, falli raffreddare leggermente e servili in tavola. Altri secondi gustosi: POMODORI CON RIPIENO FILANTE – PATATE RIPIENE CON PANCETTA.
Consigli
Puoi utilizzare, oltre ai peperoni, altre verdure a tuo piacimento; ad esempio, sono ottime da fare ripiene con salsiccia e stracchino le zucchine o le melanzane. BUON APPETITO!!! Torna alla HOME PAGE per leggere tutte le ricette!!! Se cerchi altre ricette di secondi piatti semplici e veloci clicca qui: RICETTE SECONDI PIATTI. Ti piacciono le mie ricette? Allora, segui PRONTI IN UN ATTIMO anche su Facebook per non perdere nessuna novità!!! CLICCA QUI e lascia il tuo LIKE!!! GRAZIE!!!
