Ingredienti:
4 peperoni grandi 300 g
di carne
di tacchino macinata 150 g di lenticchie (verdi o marroni)
1 cipolla tritata finemente
2 spicchi d’aglio tritati finemente
1 carota tritata finemente
1 barattolo di pomodori a pezzi (400 g)
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
1 cucchiaino di paprika in polvere
1 cucchiaino di origano secco
1 cucchiaino di
timo secco Sale e pepe qb
2 cucchiai di
olio d’oliva 100 ml di brodo vegetale
Prezzemolo fresco tritato (per guarnire)
vedi continuazione alla pagina successiva
Preparazione:
vedere il seguito alla pagina successiva
vedere il seguito alla pagina successiva
