Patatine fritte super croccanti con un metodo semplice

1. Riscaldare nuovamente l’olio, questa volta a 180°C (caldo).
2. Friggere nuovamente le patate per altri 3 minuti, o fino a quando saranno dorate e croccanti.
3. In una ciotola, il formaggio in polvere (o il formaggio grattugiato) e il peperoncino in polvere.
4. Quando le patate saranno fresche dalla seconda frittura e ancora calde, cospargerle con il composto e agitare bene. Ciò consentirà al composto di aderire alle patate, aggiungendo un sapore ancora più delizioso.

E il gioco è fatto! Con questo semplice trucchetto avete trasformato delle semplici patate in patatine fritte super croccanti con un tocco di sapore in più. Queste patate sono perfette come contorno o come delizioso spuntino da sole. Godetevi le vostre patatine fritte fatte in casa a livello gourmet!