Le patate di fango del Mississippi sono un piatto sostanzioso a base di patate condite con bacon, formaggio e panna, ispirato alla classica torta di fango del Mississippi.
Ingredienti:
6 tazze di patate, sbucciate e tagliate a cubetti 1 tazza di formaggio
cheddar , grattugiato 3/4 di tazza di maionese 1 tazza di bacon, cotto e sbriciolato 3 cucchiaini di aglio, tritato 1/2 tazza di cipolla, tritata Istruzioni: Preriscalda il forno a 325 °F (163 °C) e prepara una teglia da forno 9×13 ungendola leggermente. Nella teglia preparata, mescola insieme le patate a cubetti, il formaggio cheddar grattugiato, il bacon cotto e sbriciolato, l’aglio tritato e la cipolla tritata. Aggiungi la maionese al composto di patate e mescola fino a quando tutto è uniformemente ricoperto. Metti la teglia nel forno preriscaldato e cuoci per circa 1 ora e mezza, o fino a quando le patate sono tenere e la parte superiore è dorata. Servi caldo appena sfornato e goditi la delizia cremosa, formaggiosa e ripiena di bacon che è il Mississippi.
