Patate Arrosto Miele E Pancetta

1. Preparare gli ingredienti

Lavare e tagliare le patate a pezzi (metà o quarti a seconda della loro dimensione).

Asciugateli con un panno pulito.

Tagliare la pancetta a pezzetti.

2. Cottura della pancetta

Scaldare una padella a fuoco medio e friggere la pancetta fino a renderla croccante.

Toglietela e fatela scolare su carta assorbente.

3. Arrostire le patate

Nella stessa padella aggiungere l’olio d’oliva e il burro.

Aggiungete le patate e fatele soffriggere a fuoco medio per 15-20 minuti, mescolando di tanto in tanto per farle dorare uniformemente.

Cospargere con paprika, aglio in polvere, sale e pepe.

4. Aggiunta di miele e pancetta

Una volta che le patate saranno dorate e tenere, aggiungere il miele e mescolare bene per ricoprire ogni pezzo.

Riporta la pancetta croccante nella padella e mescola di nuovo.

Cuocere per altri 2 o 3 minuti in modo che i sapori si amalgamino bene.

5. Servire

Servire subito, caldo, come contorno o come secondo piatto con un’insalata verde.

Conclusione

Queste patate arrosto con miele e pancetta sono una vera delizia per gli amanti dei sapori agrodolci. Facili da preparare e ricchi di gusto, delizieranno sicuramente i vostri ospiti. Da gustare senza moderazione!