Patate al burro all’aglio

Cottura delle patate:
Porta a ebollizione una pentola grande di acqua salata. Aggiungi le patate e cuoci per circa 10 minuti, o finché sono appena tenere. Scolale bene e lasciale asciugare per qualche minuto.
Preparazione del burro all’aglio:
Mentre le patate cuociono, sbuccia gli spicchi d’aglio e schiacciali leggermente con il lato di un coltello. Questo aiuterà a rilasciare il loro sapore durante la cottura.
In una padella grande, sciogli il burro a fuoco medio. Aggiungi gli spicchi d’aglio schiacciati e cuoci finché non sono dorati e fragranti, facendo attenzione a non bruciarli. Rimuovi gli spicchi d’aglio dal burro una volta dorati.
Rosolatura delle patate: