Prendi le patate e tagliale come se volessi affettarle, ma non fino in fondo. In ogni fessura inserire un pezzo di pancetta e in un’altra un pezzo di formaggio.
Preparare la patata intera, alternando la pancetta e il formaggio.
Condire con sale e pepe e aggiungere il prezzemolo. Cuocere a 350 * per 1 ora
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