Cuocere la pasta in acqua bollente salata. Drenare.
Preparare una purea di zucca: cuocere i pezzi di zucca in acqua o al vapore, quindi ridurli in una purea.
In una ciotola, mescolare la purea di zucca, la crème fraîche, la noce moscata, sale e pepe.
Mescolare la pasta con la purea di zucca. Versare in una pirofila.
Aggiungere sopra i pezzetti di formaggio di capra. Puoi anche cospargere con formaggio grattugiato per una maggiore bontà.
Cuocere in forno a 180°C per 20-25 minuti.
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