Affettate finemente gli scalogni e i porri.
In una padella ampia, scaldate un filo d’olio d’oliva e fate rosolare lo scalogno. Aggiungere i porri, coprire e cuocere per dieci minuti. A fine cottura aggiungere la panna, sale e pepe e mescolare bene.
Nel frattempo cuocete la pasta seguendo le indicazioni riportate sulla confezione quindi scolatela bene.
Preriscaldare il forno a 200°C posizione grill.
Amalgamare la pasta, la preparazione precedente ed il salmone affumicato precedentemente affettato.
Distribuire il preparato in una pirofila poi spolverizzare con formaggio grattugiato.
Cuocere per circa 10 minuti sotto il grill per far sciogliere e dorare il formaggio (il tempo varia a seconda del forno quindi tenetelo d’occhio).
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