Pasta frolla: dovete provarli

Su una superficie leggermente infarinata, stendere la pasta fredda fino ad uno spessore di circa 6 mm.
Utilizzando delle formine per biscotti, tagliare l’impasto nelle forme desiderate e disporre i biscotti su una teglia rivestita con carta da forno.
Fare i biscotti:

Cuocere nel forno preriscaldato per 10-12 minuti o fino a quando i bordi saranno leggermente dorati.
Sfornate i biscotti e lasciateli sulla teglia per qualche minuto, poi trasferiteli su una gratella a raffreddare completamente.
Servire e gustare:

Dopo il raffreddamento i biscotti di pasta frolla sono pronti da mangiare. Possono essere conservati in un contenitore ermetico per un massimo di una settimana.
Suggerimenti:
Potete decorare questi biscotti con una spolverata di zucchero a velo, glassa al cioccolato o glassa semplice.
Per variare il sapore provate ad aggiungere un cucchiaino di estratto di mandorla al posto della vaniglia oppure aggiungete al composto delle noci tritate finemente.
Godetevi i biscotti di pasta frolla fatti in casa con una tazza di caffè o tè!