Ingredienti
- 200 gr di maltagliati all’uovo
- 400 gr di insalata scarola
- 2 scalogni
- 1 carota
- 1 gambo di sedano
- 100 gr di patata a dadini
- 80 gr di prosciutto cotto a dadini
- 1 pomodoro maturo
- 10 olive taggiasche denocciolate
- prezzemolo
- timo
- olio extravergine d’oliva
- sale
- pepe
- Tempo Preparazione: 15 minuti
- Tempo Cottura: 1 ora
- Dosi: 4 persone
- Difficoltà: Facile
