1
Cuocete la pasta seguendo le indicazioni sulla confezione.
2
In una padella versare l’olio d’oliva e aggiungere l’aglio e la cipolla tritati. Quando la cipolla comincia a diventare traslucida, sfumate con il vino bianco e lasciate cuocere per 2-3 minuti.
3
Aggiungere il burro e gli asparagi quindi cuocere per circa 5 minuti, in modo che gli asparagi risultino molto teneri.
4
Aggiungere i gamberi sgusciati. Irrorare con succo di limone e condire con sale, pepe e un po’ di peperoncino in scaglie.
5
Quando i gamberetti saranno cotti aggiungete la pasta scolata. Cospargete con prezzemolo tritato e parmigiano, mescolate e servite!
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