Panini soffici alla zucca

Ingredienti

Dosi per 9 panini
600 g farina manitoba
300 g zucca lessata
250 ml latte tiepido
50 ml olio extravergine di oliva
30 g zucchero
10 g sale fino
1 uova
7 g lievito di birra secco
1 cucchiaio curcuma
cannella mezze stecche, q.b.
per spennellare
1 tuorli

La Preparazione

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