Istruzioni:
Mescolare bene le zucchine, l’erba cipollina, le uova, la panna acida e il burro prima di aggiungere il formaggio.
Mescolare la farina, il lievito in polvere, il bicarbonato di sodio e il sale.
Mescolare gli ingredienti secchi con quelli umidi e versare l’impasto in uno stampo da plumcake unto da 9×5 pollici.
Cuocere in forno preriscaldato a 350 °F fino a quando uno stuzzicadenti infilato al centro del pane non esce pulito, circa 50-60 minuti. Togliere e guarnire con
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