pane ripieno al formaggio cheddar

Procedura:

1. In una ciotola, mescola il latte tiepido, l’acqua, il lievito secco istantaneo e lo zucchero. Lascia riposare per alcuni minuti fino a quando si forma una schiuma.

2. Aggiungi il tuorlo di una delle uova e l’olio. Mescola bene.

3. Incorpora la farina di frumento gradualmente, mescolando continuamente, fino a ottenere un impasto morbido che non si attacchi alle mani.

4. Copri la ciotola con un canovaccio e lascia riposare l’impasto per 1 ora o fino a quando raddoppia di volume.

5. Dividi l’impasto in 16 parti e forma delle palline.