Come preparare il pane furbo con 6 ingredienti
Unisci la farina con lo zucchero, il sale, il lievito di birra secco, l’olio, l’acqua e impasta fino a realizzare un panetto.
Bagna l’impasto con l’olio e fai lievitare per almeno 2 ore o fino al raddoppio coperto con pellicola trasparente.
Lavora l’impasto formando dei filoncini e poi effettuando delle pieghe, come nella classica preparazione del pane.
Trasferiscilo nella teglia e lascia riposare un’altra ora.
Bagnalo con l’acqua e cospargi la farina. Fai dei tagli sulla superficie e cuoci in forno a 180 °C per 60 minuti.
Conservazione
Puoi conservare il pane per 3-4 giorni all’interno di un sacchetto di carta per alimenti.
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