Ingredienti:
1 tazza e 1/2 di farina
60 g di burro
1 spruzzata di essenza di vaniglia
1 arancia (scorza e succo)
1 tazza di latte intero
1 cucchiaino di lievito in polvere
200 g di zucchero
3 uova
Preparazione:
Sbattere lo zucchero con il burro fuso in una ciotola, quindi aggiungere le uova, l’essenza di vaniglia, la scorza d’arancia e il succo. Mentre mescolate aggiungete la farina con il lievito e il latte. Successivamente ungere e infarinare uno stampo rettangolare di circa 20 cm per 10 cm oppure uno stampo rotondo di 20 cm di diametro. Versare il composto e mettere in forno a 180º C per 40 minuti.
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