- Sciogliere il cioccolato fondente con la panna e l’olio di semi.
- Aggiungete poi i tuorli e setacciate la farina ed il cacao.
- Mescolare il latte e gli albumi sbattuti.
- Versare il composto nello stampo e infornare a 170° per 35 minuti.
- Crema al burro: mescolare gli albumi con lo zucchero e il sale. Aggiungere poi il burro, il cacao e il cioccolato fondente fuso.
- Preparate anche la ganache sciogliendo il cioccolato con la panna.
- Assembla e goditi questa meravigliosa torta.
50g olio di semi
55g cioccolato fondente
35g panna
15g cacao in polvere
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