Pan Brioche Dolce Infallibile Sofficissimo 
Ingredienti:
– 250 g di farina Manitoba
– 250 g di farina 00
– 2 uova
– 120 g di zucchero semolato
– 100 g di burro
– 180 g di latte scremato
– 2 ml di aroma alla vaniglia
– Buccia grattugiata di 1 limone
– 8 g di lievito di birra fresco (o 10-14 g se fa freddo)
Procedimento:
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