Sfogliatine al prosciutto e formaggio

Tempo totale: 30 minuti Porzioni: 4 (8 pasticcini) Ingredienti: 2 rotoli rettangolari di pasta sfoglia 4 fette grandi di prosciutto cotto (oppure 8 piccole) 200 g di formaggio da raclette (oppure Emmental, Comté, ecc.) 1 tuorlo d’uovo (per la glassa) 1 cucchiaio cucchiaio di latte (per la glassa) Preparazione passo passo:     vedere il … Lire plus

Torta Fedora

Ingredienti PER IL PAN DI SPAGNA ZUCCHERO SEMOLATO 120 gr FARINA 00 100 gr FECOLA DI PATATE 30 gr UOVA 4 ESTRATTO DI VANIGLIA 1 cucchiaino LIMONE 1 SALE q.b. PER LA CREMA DI RICOTTA RICOTTA DI PECORA 1 kg ZUCCHERO A VELO 150 gr GOCCE DI CIOCCOLATO 80 gr PER LA BAGNA ALCOLICA ALL’ARANCIA … Lire plus

Girelle di pasta sfoglia e zucchine: la ricetta dell’antipasto veloce e filante

Le girelle di pasta sfoglia e zucchine sono un antipasto filante e saporito, perfette per una cena sfiziosa in famiglia o con gli amici o da gustare per una merenda salata. Per realizzarle abbiamo farcito la pasta sfoglia con zucchine grattugiate, prosciutto cotto e formaggio a fette; una volta ottenuto il rotolo, dovrà riposare in … Lire plus