Paccheri al coccio

Ingredienti PACCHERI 320 gr COCCIO (O GALLINELLA DI MARE) GIÀ EVISCERATO 1 da circa 1 kg POMODORINI 600 gr AGLIO 3 spicchi PREZZEMOLO q.b. PASSATA DI POMODORO q.b. OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA q.b. SALE q.b.

Sbriciolata alle fragole

Ingredienti PER LA PASTA FROLLA FARINA 00 400 gr ZUCCHERO SEMOLATO 150 gr BURRO MORBIDO 120 gr UOVA 2 LIEVITO IN POLVERE PER DOLCI 16 gr PER IL RIPIENO LATTE INTERO 450 ml ZUCCHERO 80 gr FARINA 00 70 gr UOVA 2 LIMONE (SCORZA) 1 FRAGOLE FRESCHE 240 gr Come preparare la sbriciolata alle fragole

Torta morbida alla vaniglia

  Vanilla Cloud: Torta soffice e ariosa 🍰🌿 🔹 Tempo di preparazione: 1 ora e 10 minuti (preparazione: 20 minuti, cottura: 50 minuti) 🔹 Porzioni: da 8 a 10 persone ✨ INGREDIENTI • 4 uova 🥚 • 200 g di zucchero 🏺 • 250 g di farina 🌾 • 1 bustina di lievito in polvere … Lire plus

Torta Savoia

Preparazione: 90 Min Cottura: 60 Min Riposo: 3 Ore Difficoltà: Media Dosi per: 8 persone La torta Savoia è un dessert raffinato e sontuoso, perfetto per celebrare compleanni o ricorrenze speciali. Si realizza con dischi di pasta biscotto, inumiditi con bagna al rum, alternati a voluttuosa crema alle nocciole e cioccolato, infine ricoperti da una glassa fondente. Si … Lire plus

Tigelle (crescentine)

Tigelle (crescentine): la ricetta originale modenese Preparazione: 20 Min Cottura: 15 Min Lievitazione: 2 Ore Difficoltà: Facile Dosi per: 20 tigelle circa   Le tigelle o crescentine sono delle soffici focaccine tipiche della tradizione modenese preparate con farina, strutto, acqua, latte e lievito. Solitamente vengono accompagnate con salumi, formaggi o verdure, ma si possono gustare anche semplici, … Lire plus

Biscottini con crema di nocciole

Biscottini con crema di nocciole: la ricetta dei dolcetti da accompagnare al tè o al succo di frutto Preparazione: 20 Min Cottura: 30 Min Riposo: 30 min Difficoltà: Media Dosi per: 4 persone Ingredienti FARINA 00 320 gr BURRO FUSO 220 gr CREMA DI NOCCIOLE 200 gr GRANELLA DI MANDORLE 130 gr ZUCCHERO A VELO 70 gr … Lire plus

Spumone al caffè

Spumone al caffè: la ricetta del dolce al cucchiaio con solo 3 ingredienti Preparazione: 5 Min Difficoltà: Facile Dosi per: 6 persone Ingredienti ACQUA FREDDA 200 ml ZUCCHERO SEMOLATO 160 gr CAFFÈ SOLUBILE 20 gr PER LA FINITURA CACAO AMARO IN POLVERE q.b.