1. Se il tempo lo consente, potete iniziare preparando una marinata mescolando il latte, 1 cucchiaino di paprika, lo zenzero grattugiato e l’aglio. Salare, pepare e aggiungere il petto di pollo tagliato a listarelle. Lasciare marinare per alcune ore.
2. L’alternativa è semplicemente condire il pollo con questi ingredienti e passare al passaggio successivo.
3. Impanare il pollo ricoprendolo prima con una miscela di farina, paprika e aglio in polvere. Successivamente immergete il pollo nelle uova sbattute ed infine nei cornflakes tritati grossolanamente.
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