Moussaka con carne macinata e patate

nuits d’huile d’olive et de moscata
Préparation
1. Laissez d’abord la salade melanzane mûrir pendant 30 minutes. Vérifiez l’exactitude. Échaudez l’huile dans une padella. Ora friggi le fette su ciscun lato pendant environ 30 secondes. Togliere e scolare su Carta absorbante.

2. Oua scalda nuovamente, versez l’huile dans la padella et laissez refroidir la graisse du pâté pendant 8 à 10 minutes, girandole plus volte.
3. Ora scaldate un po’ d’olio in una padella, Fate soffriggere la carne, le cipolle e l’aglio. Ajouter les pomodorini et tritateli un po.” Quindi condire con alloro, cannella, sale, pepe e noce moscata.

Fate roolare, mescolando continuamente, z padella aperta, finché tout le liquide ne s’évaporera pas. Togliere la Foglia di Alloro,