INGREDIENTI
464
Calorie per porzione
- EnergiaKcal464
- Carboidratig67.6
- di cui zuccherig4.7
- Proteineg16
- Grassig14.4
- di cui saturig3.9
- Fibreg15.3
- Colesterolomg3.4
- Sodiomg717
- Ingredienti per l’impasto di 20 mini calzoni
- Acqua 300 ml
- Farina 0 500 g
- Lievito di birra fresco 25 g
- Sale fino 10 g
- Zucchero 1 cucchiaino
- Olio extravergine d’oliva 30 g
- per il ripieno classico
- Passata di pomodoro 100 g
- Mozzarella 60 g
- Prosciutto cotto 60 g
- Sale fino q.b.
- Olio extravergine d’oliva 10 g
- Ingredienti per il ripieno vegetariano
- Mozzarella 60 g
- Zucchine 50 g
- Peperoni rossi 50 g
- Melanzane 50 g
- Carote 50 g
- Sale fino q.b.
- Pepe nero q.b.
- Olio extravergine d’oliva 10 g
Preparazione
