Ingredienti
800 g minestrone surgelato
300 g pasta
q.b. olio extravergine d’oliva
q.b. sale
Per le polpettine
300 g carne macinata di manzo
40 g parmigiano (grattugiato)
30 g pangrattato
1 uovo
1 ciuffo prezzemolo
1 pizzico pepe
1 pizzico aglio in polvere
1 pizzico noce moscata
1 pizzico sale
