Mela croccante

1. Cucinare le mele
   Affettare le mele a fettine sottili.
   Fateli rosolare in padella con un po’ di burro.
   Quando iniziano a caramellare, cospargerli di zucchero di canna, facendo attenzione a non cuocerli troppo per preservarne la consistenza.
2. Preparazione della Crema
   Mescolare delicatamente la panna con il Calvados.
   Incorporate questo composto alle mele, ricoprendole delicatamente.
3. Assemblare la crostata
   Preriscaldare il forno a 180°C.
   Imburrare le sfoglie, quindi disporle a rosetta in un coppapasta posizionato su una teglia.
4. Taglia e rifinisci
   Distribuisci le mele sul fondo del panetto.
   Tagliate e accartocciate le foglie rimanenti, disponendo queste strisce sulle mele.
   Aggiungere fiocchetti di burro e lo zucchero rimasto.
5. Cucinare
   Cuocete la crostata per 45 minuti, finché le sfoglie saranno perfettamente dorate e croccanti.
   Ulteriori suggerimenti
   Conservazione
   Apple Crisp è idealmente conservato a temperatura ambiente sotto una cupola per torte per preservarne la croccantezza.

Riscaldamento
Se necessario, riscaldare leggermente in forno per ravvivare i sapori e la consistenza croccante.