marmorizzata al cioccolato e cocco

1
Separare gli albumi dai tuorli.
2
Sbattere i tuorli con lo zucchero finché il composto non diventa bianco. Versare il burro fuso e lo yogurt e mescolare bene.
3
Aggiungete la farina ed il lievito e mescolate energicamente per eliminare eventuali grumi.
4
Montare gli albumi a neve ben ferma e incorporarli delicatamente all’impasto con l’aiuto di una spatola.
5
Dividere l’impasto in due. Nella prima metà versare il cacao in polvere. Nell’altro aggiungete il cocco grattugiato.
6
In uno stampo per torta foderato o rivestito con carta da forno, versare gli impasti, alternando l’impasto al cacao e quello al cocco.
7
Cuocere per 30-40 minuti a 180°C. Controllate la cottura con la punta di un coltello, deve uscire asciutto.
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