In una ciotola, aggiungi i filetti di tonno, la scorza e il succo di limone e l’olio di tonno e mescola.
In una padella, a fuoco basso, aggiungi l’aglio, l’olio di tonno, lo spicchio d’aglio e il pepe. Aggiungi l’aglio e il pepe e scarta gli ingredienti rimanenti. A fuoco spento, aggiungi acqua, sbuccia il limone e porta a ebollizione.
Metti le linguine in una casseruola, distribuiscile uniformemente, aggiungi acqua bollente fino a ricoprirle completamente e inizia a cuocere. Non toccare la pasta per i primi 5 minuti. Portare a ebollizione e, se si spegne il fuoco, aggiungere il tonno. Mescolare bene e sgranare per amalgamare aromi e sapori.
Servire generosamente, guarnire con prezzemolo, scorza di limone e…
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