Che buone le uova ripiene! Noi le abbiamo farcite in questo modo e sono spettacolari
Le uova ripiene sono un antipasto classico e sempre apprezzato, perfetto per arricchire un buffet, un picnic o semplicemente come stuzzicante entrée. Questa versione, con un ripieno cremoso a base di tonno, acciughe e capperi, porta una ventata di sapore e originalità alla ricetta tradizionale. La loro semplicità di preparazione e la possibilità di personalizzare il ripieno le rendono un’opzione versatile e irresistibile.
Ingredienti:
- 6 uova
- 4 acciughe sott’olio
- 180 gr di maionese
- 150 gr di tonno sott’olio
- 30 gr di capperi sott’aceto
- Capperi sott’aceto (per decorare) q.b.
Preparazione:
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