Le patate con le zucchine hanno un sapore migliore della carne! Ricetta facile ed economica!

Le patate con le zucchine hanno un sapore migliore della carne! Ricetta facile ed economica!
Ingredienti
– Verdure:
– 2 zucchine
– 2 patate
– 1 cipolla
– 1 carota
– Un ciuffo di prezzemolo
– Per le polpette:
– 2 uova
– 3 cucchiai di pangrattato
– Mozzarella
– Olio d’oliva
– Sale
– Pepe nero
Preparazione