Le frittelle di zucchine e patate sono meglio della carne! Cucina sana e deliziosa!

Aggiungere all’impasto le zucchine e le patate grattugiate e pressate.
Aggiungere l’erba cipollina e il prezzemolo tritati.
Condire con più sale a piacere.
Cuocere i pancake:Scaldare un po’ di olio vegetale in una padella a fuoco medio.
Versare una piccola quantità di impasto nello stampo per formare delle frittelle.
Cuocere fino a quando si formeranno delle bollicine in superficie e i bordi inizieranno a rapprendersi, quindi girare e cuocere fino a doratura su entrambi i lati.
Servire: