INGREDIENTI
per 4 persone
- 4 o 6 sfoglie di lasagna
- 3 carciofi
- 300 g di asparagi al netto dello scarto
- 400 g di piselli già sgranati
- parmigiano a sentimento
- basilico
- 100 g di fontina a fette
- aglio e cipolla
- prezzemolo
- olio extravergine d’oliva
- sale e pepe
per la besciamella:
- 700 ml di latte
- 30 g di burro
- 30 g di farina 00
- sale
- pepe
- noce moscata
PROCEDIMENTO
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