La torta di carote e avena che piace a tutti

Preparazione
Preriscaldare il forno: accendete il forno a 180° C in modo che sia pronto mentre preparate il composto.
Mescolare gli ingredienti umidi: in una ciotola capiente, sbattere le uova con lo yogurt naturale e il miele fino ad ottenere un composto omogeneo.
Aggiungere le carote e le mele: Aggiungere le carote e le mele grattugiate al composto umido. Mescolare bene per distribuire uniformemente.
Aggiungere l’avena: aggiungere l’avena poco a poco. Mescolare fino a quando tutti gli ingredienti saranno ben integrati.
Preparate la tortiera: Ungete una tortiera con un filo d’olio oppure foderatela con carta da forno.
Versare il composto: Riempire lo stampo con il composto e fare attenzione a livellarlo in modo che cuocia in modo uniforme.
Decorare con le noci: Disponete le noci sopra il composto come decorazione, oppure tritatele e spargetele se preferite.
Cottura: mettere la teglia nel forno e cuocere per 30-35 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro risulta pulito.
Lasciare raffreddare: Sfornare e lasciare raffreddare la torta per circa 10 minuti prima di toglierla dallo stampo.
Ti consigliamo inoltre: Senza farina e senza zucchero! Torta al cocco in 5 minuti! Un dolce semplice e salutare!

Ulteriori suggerimenti:
Varianti: Se preferite una versione vegana, sostituite le uova con semi di chia o semi di lino idratati, e lo yogurt con quello vegetale.
Aggiungi sapore: puoi aggiungere spezie come cannella, noce moscata o zenzero per dargli un tocco più aromatico.
Consistenza extra: mescolare nell’impasto un po’ di uvetta o pezzetti di cioccolato fondente per un contrasto interessante.
Conservazione: Conservare la torta in un contenitore ermetico; Può durare fino a 3 giorni a temperatura ambiente o una settimana in frigorifero.
Questa torta non è solo facile da preparare, ma è anche ricca di sostanze nutritive. Preparatelo e gustate il suo sapore irresistibile!