Ricca di fibra, la zuppa è un’eccellente fonte di energia che ci fa anche perdere peso, regola gli zuccheri nel sangue e stimola il transito intestinale.
Si suggerisce di mangiarla per 3 giorni, circa 6 porzioni al giorno.
Per prepararla hai bisogno di: 400 grammi di broccoli, 3 gambi di sedano, 1 cipolla, 200 grammi di cavolo, 2 carote, 400 ml di brodo vegetale, il succo di mezzo limone, 2 cucchiai di olio di cocco, sale q.b.
Porta tutti gli ingredienti ad ebollizione per qualche minuto, fino a raggiungere la piena cottura.
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