INGREDIENTI
146
Calorie per porzione
Energia
Kcal
146
Carboidrati
g
14.1
di cui zuccheri
g
3.1
Proteine
g
5
Grassi
g
7.1
di cui saturi
g
2.27
Fibre
g
0.9
Colesterolo
mg
10
Sodio
mg
432
Ingredienti per 12 involtini
Riso Carnaroli 150 gCurtiriso
Verza 12 foglie
Scarola 250 g
Scalogno 1
Uva passa 30 g
Pinoli 30 g
Vino bianco 100 ml
Brodo vegetale 500 ml
Pecorino (da grattugiare) 100 g
Olio extravergine d’oliva 20 g
Sale fino 1 pizzico
Pepe nero 1 pizzico
per spennellare e per spolverizzare
Pecorino (da grattugiare) 10 g
Olio extravergine d’oliva 15 g
Preparazione
