involtini di salsiccia croccanti

Passaggio 1: preparare le salsicce e l’impasto
Preriscaldate il forno a 180°C (termostato 6).
Srotolate la pasta sfoglia su un piano di lavoro e tagliatela in 12 rettangoli uguali.
Passaggio 2: riempire i rotoli
Tagliate le salsicce a metà se sono grandi (per fare 12 pezzi in totale).
Disponete una salsiccia su ogni rettangolo di pasta. Se lo si desidera, aggiungere un cucchiaino di senape o ketchup prima di avvolgere l’impasto attorno alle salsicce.
Passaggio 3: arrotolare le salsicce
Avvolgere ogni pezzo di pasta attorno alla salsiccia formando un piccolo rotolo, sigillando bene i bordi per evitare che la pasta si sfaldi durante la cottura.
Disporre gli involtini di salsiccia su una teglia rivestita di carta forno.
Passaggio 4: rosolare e guarnire
Sbattete l’uovo in una ciotola, poi spennellate i panini con l’uovo sbattuto per farli dorare durante la cottura.
Se preferite, cospargetela con semi di sesamo o di papavero per aggiungere croccantezza e sapore.
Passaggio 5: cottura
Metti gli involtini di salsiccia nel forno preriscaldato e cuoci per 15-20 minuti fino a quando saranno dorati e croccanti.
Passaggio 6: servire
Lasciare raffreddare leggermente prima di servire.
Potete accompagnare i panini con ketchup, senape o salsa al formaggio.
involtini di salsiccia croccanti,