500 g di patate
200 g di Emmental a cubetti
200 g di prosciutto a dadini
6 uova
1 vasetto piccolo di sottaceti
1 vasetto piccolo di maionese
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Preparazione:
Lavare le patate, quindi cuocerle in acqua salata.
Una volta cotti i fegatini, scolateli e aspettate che siano freddi.
Nel frattempo fate cuocere le uova in acqua. Una volta che le patate e le uova si saranno raffreddate, sbucciatele e poi tagliatele a cubetti.
Disponeteli in un piatto largo con il prosciutto, l’emmental, i cetriolini tagliati a rondelle e la maionese.
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