Insalata di patate e uova: fresca e gustosa!

 Ingredienti per l’insalata:
5 patate, bollite e tagliate a fette medie 
3 uova sode, tagliate a pezzi 
1 pomodoro fresco grande, tagliato a dadini 
Qualche fetta di cipolla rossa
Avvocato  (facoltativo)
Preparazione dell’insalata:
 Mescolare patate, pomodori, cipolle rosse e avocado (se utilizzati) in una grande insalatiera.
 Aggiungere il condimento preparato e mescolare delicatamente per ricoprire gli ingredienti.
 Quindi aggiungere i pezzetti di uovo sodo sopra.
 Se necessario, condire con altra vinaigrette e servire freddo.

 Un’insalata perfetta per l’estate o per accompagnare le vostre grigliate!