Passaggio 3
Scolate le verdure e trasferitele in una ciotola capiente; quindi versare l’aceto e aggiustare di sale.
Passaggio 4
Mescolare bene con un cucchiaio4 e lasciare in ammollo per 30 minuti.
Passaggio 5
Tagliate il prosciutto cotto a cubetti e il formaggio a listarelle5, e tenete da parte.
Passaggio 6
Raccogliete la maionese in una ciotolina e aggiungete la senape6.
Passaggio 7
Mescolare attentamente7.
Passaggio 8
Trascorso il tempo di riposo, versate il prosciutto e il formaggio nella ciotola con le verdure, e condite il tutto con la vinaigrette a base di senape e maionese8.
Passaggio 9
Vedere pagina 4
Maggiori informazioni nella pagina successiva
Mescolare bene gli ingredienti con un cucchiaio di legno9.
Passaggio 10
Distribuite la capricciosa insalata su un piatto da portata, portate in tavola e servite.
magazzinaggio
L’insalata Capricciosa si può conservare in frigorifero, in un contenitore ermetico, per 1 o 2 giorni massimo.
Maggiori informazioni nella pagina successiva
