Ricordiamo che l’impasto può essere preparato in anticipo e conservato in frigorifero in un sacchetto di plastica. In questo modo può essere allungato al momento dell’uso, per preparare empanadas, cestini, torte o anche per preparare quesadillas al formaggio, tra gli altri piatti.
Un altro suggerimento, una volta finite le coperture delle empanada, possono essere conservate tra i divisori e conservate nel congelatore.
Tieni presente che questo impasto può essere utilizzato per empanadas al forno o fritte.
Questa ricetta originale per fare l’impasto delle empanada fatte in casa è fatta con il grasso di maiale, tuttavia se le vogliamo più leggere o leggere possiamo sostituirlo con il burro.
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